Dagleg leiar må ha bestått etablerarprøven for å søka om serveringsbevilling.Bevillinga vert gitt til verksemda som eig serveringsstaden.

Desse dokumenta skal følga søknaden:

• Firmaattest for alle firma som er involverte i drifta.
• Skatteattest for søkar/eigar og andre med vesentleg tilknyting til drifta.
• Teikning av serveringsstaden inne (og ute dersom det søkjast om uteservering)
• Dokumentasjon på at dagleg leiar er tilsett ved serveringsstaden .
• Kopi av etablerarprøve for dagleg leiar.
• Kopi av leigekontrakt eller kjøpekontrakt for serveringslokalet. 
• Kjøpekontrakt eller annan dokumentasjon som viser at det har vore eigarskifte, dersom du søker om bevilling etter eigarskifte

 - Søknadsskjema 

 - Etablerarprøven

 - Serveringslova